Axel Neher
Dipl.-Betriebswirt (FH)
Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger
für das Hotel- und Gaststättengewerbe, IHK Wiesbaden
Vita des Sachverständigen (hier klicken)
Kontakt: info@sv-neher.de
Josephine Hummel
B.A. BetriebswirtschaftKurzprofil:
- Ausbildung zur Hotelfachfrau bei Steigenberger
- Betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Rechnungswesen / Controlling
- Mehrjährige praktische Erfahrung in der Markenhotellerie
- Beraterin im Hotel- und Gastgewerbe
Tätigkeitsschwerpunkte:
- Konzeptentwicklung für Hotelbetriebe
- Betriebswirtschaftliche Analyse & Beratung
- Controlling & Budgetierung
Kontakt: hummel@sv-neher.de
Annika Stemmler
Bachelor of Arts – Hotellerie- und Gastronomiemanagement
Kurzprofil:
- Duales Studium der Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Hotellerie- und Gastronomiemanagement
- Zusatzfach Destinationsmanagement
- Berufserfahrung in Restaurants, Ferien- und Tagungshotellerie,
- Familien- und Kettenhotels im In- und Ausland
- Beraterin im Hotel- und Gaststättengewerbe
Tätigkeitsschwerpunkte:
- Standort- und Markteinschätzung, Wirtschaftlichkeitsberechnungen
- Wettbewerbs- und Portfolioanalysen
Kontakt: stemmler@sv-neher.de
Timm HahnKurzprofil:
- Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch und Küchenchef in der
internationalen Hotellerie und Gastronomie sowie im Kreuzfahrt Tourismus - Führungstätigkeit im Bereich Catering und Gemeinschaftsverpflegung
- Berater im Gastgewerbe
Tätigkeitsschwerpunkte:
- Konzeptentwicklung für Restaurantbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung
- Betriebliches Coaching
- Personalbeschaffung und -entwicklung
Kontakt: hahn@sv-neher.de